PREUSSISCH süß – Berliner Stadtteilschokolade
Samstag, März 6th, 2021
Es gibt nun auch „Reinickendorf“ und in Kürze „Treptow“ zum bestehenden Sortiment aus 22 Geschmacksrichtungen analog zu 22 verschiedenen Berliner Statteilen der von mir ins Leben gerufenen Schokoladenmarke „Preussisch süß – Berliner Stadtteilschokoladen“ (Geschmacksportraits verschiedener Stadtteile Berlins). Kurze Texte auf der Rückseite der Tafeln geben Auskunft über das „kulinarische Portrait“ des jeweiligen Stadtteils (warum ich welche Ingredienzen gewählt habe). Dabei unterstützt werde ich von einer Chocolatière und einem kleinen, feinen Team aus Schokoladenfans, meiner Jury.
„Preussisch süß“ erscheint als „Edition“ und ist online über die Manufaktur EDELMOND https://edelmond-shop.de/preussisch-suess-berlin/ bzw. über unter www.preussisch-suess.de sowie in Berlin und Hamburg in über 40 weiteren ausgewählten Schokoladen-Fachgeschäften, Konfiserien, Cafés und Buchläden erhältlich. In Berlin hoffentlich auch bald wieder im Foyer der Philharmonie, die nun leider lockdownbedingt lange geschlossen hatte.
(Foto: Sarah Eick, www.saraheick.de)
Schoki Doki – Geschichten einer Schokoladenliebhaberin
Donnerstag, Mai 23rd, 2019
Schoki Doki – Geschichten einer Schokoladenliebhaberin.
Schräg, humorvoll und abgründig sind die Erzählungen von Tanja Dückers rund ums Süße.
Mein altes West-Berlin
Donnerstag, September 29th, 2016
Mein altes West-Berlin
Edition Berliner Orte
be.bra verlag, Berlin Herbst 2016
Mit 20 Fotografien
Fundbüros und Verstecke
Samstag, August 18th, 2012
Gedichtband, Schöffling & Co, Frankfurt am Main 2013
Hausers Zimmer
Montag, August 1st, 2011
Roman, Schöffling & Co, Frankfurt am Main 2011
Berlin 1982: Das Ende des Kalten Kriegs und die Wiedervereinigung schier undenkbar, die geteilte Stadt im Niemandsland immer noch mit Einschusslöchern und Ruinen, Insel und Frontstadt, eingeschlossen und kalt, ihre Bewohner verkrochen in die Höhlen ihrer Hinterhofwinkel und Altbauwohnungen. weiterlesen