landgraefchen

Who was Winnetou?

Noch in den USA habe ich mich anhand der „Winnetou-Debatte“ mit der Frage nach der cultural appropriation aus Sicht von Native Americans beschäftigt. Eine einheitliche Meinung besteht hier keineswegs. Anbei ein Essay von mir zu dieser Thematik: https://www.literaturportal-bayern.de/journal?task=lpbblog.default&id=2898   Zur Winnetou-Debatte in den USA Karl May um 1907, ein Jahr vor seiner Amerikareise (c) Karl-May-Gesellschaft

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Das süße Berlin

Die Schokoladenseiten der Hauptstadt. Mit zahlreichen Farbabbildungen. Dieses Buch bietet einen historischen Überblick über die süßen Seiten Berlins, die großen Cafés in den Zwanziger Jahren, die Gründung des KaDeWes mit der längsten Pralinentheke der Welt, die Entwicklung der Schokolade vom Stärkungmittel in Apotheken bis hin zum Alltagsgenuss-Produkt – mit Blick auf neue Trends wie vegane

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Besuchen Sie hier die Webversion. ­ © Foto Sarah Eick­ ­ ­ Liebe Freundinnen und Freunde, liebe Kolleginnen und Kollegen, ­ ­ ­ ­ ­ ­  zurück im nicht ganz unhektischen Berlin denke ich mit Wehmut zurück an meinen Stipendienaufenthalt in Madison/Wisconsin sowie an unsere Kakaorecherche im ecuadorianischen Regenwald. Apropos Kakao: Kaum zu glauben, aber

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Literatur, Politik & Schokolade für den Oktober

Besuchen Sie hier die Webversion. ­ ­ ­ ­ Liebe Freundinnen und Freunde, liebe Kolleginnen und Kollegen, ­ ­ ­ ­ ­ ­ auch noch in diesem schönen herbstlichen Monat bin ich writer-in-residence an der University of Wisconsin-Madison. Ich gebe einen Kurs über Literatur aus Berlin und beteilige mich projektbezogenen an universitären Events. Manchmal kann

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Kulinarisches ABC von Tanja Dückers

Berliner Tagesspiegel, 3. April 2022   AALENER SPIONLE Das ist eine Schokoladen-Makronen-Spezialität aus dem Schwäbischen, eine Art hübsch eingepackte Riesenpraline. Eine reicht! Mein Mann stammt aus Aalen, so habe ich die berühmten Spionle kennengelernt.Das gehaltvolle Gebäck wird seit 1927 von der Konditorei Ammann hergestellt. Nur dort, am Marktplatz! Inzwischen hat die Konditorei auch einen Onlineshop,

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